시원한 무 김치는 배추김치와는 또 다른 매력이 있습니다. 설렁탕집에서 맛있는 무 김치만 있다면, 다른 반찬 없이도 무 김치와 국으로만 밥 한 그릇을 뚝딱 맛있게 먹을 수 있습니다. 이번 글에서는 수미네 반찬에 소개되었던김수미 무 김치, 섞박지와 깍두기 김치 레시피를 소개하겠습니다.  김수미 무김치 재료  1. 석박지와 깍두기 재료 무 80kg쪽파 뿌리 약간2. 무김치 양념 만들기   고춧가루 3kg 멸치 액젓 약 400g 다진 마늘 5큰술  다진 생강 2큰술  새우젓 4큰술과  국물 약간  사이다 300ml 설탕 또는  신화당 1/2 숟가락  황태육수  찹쌀풀 1~1.5L  김수미 무 김치, 석박지와 깍두기 만드는 방법 무를 썰기 전 양념을 미리 준비해서 고춧가루를 불려줍니다. 무 김치 양념을 미리 준비..

다이어트를 진행하면서 맛있는 식사를 포기해야 한다는 생각은 이제 구시대적인 생각입니다. 현미밥과 손질된 채소를 활용한 저칼로리 김신영 오므라이스 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 바쁜 현대인을 위해 시간과 스트레스를 최소화하면서도 영양과 맛을 동시에 잡을 수 있는 완벽한 한 끼 식사를 제공합니다. 다이어트식단 김신영 오므라이스 재료  다진 고기 (우둔살이나 안심처럼 지방이 적은 부위)손질된 각종 채소 (볶음밥용 다진 채소)현미밥 (즉석 현미밥)저당케첩계란 다이어트식단 김신영 오므라이스 레시피 팬에 적당량의 기름을 두르고 다진 고기를 중간 불에서 볶아 줍니다. 다진 고기의 부위는 지방이 적은 우둔살이나 안심 부위가 좋으며, 단백질이 풍부하고 적당한 지방을 함유한 다진 고기는 오므라이스에 풍미와 촉촉함을 더..

총각김치 맛있게 담는법 총각김치 황금레시피총각김치 맛있게 담는법 총각김치 황금레시피열무김치라고도 불리는 총각김치는 한국에서 사랑받는 매콤하고 감칠맛 나는 김치입니다. 오늘은 어린 무가 제철인 여름철에 인기가 높은 총각김치 맛있게 담는법을 알아보겠습니다. 아삭아삭한 식감으로 맛있는 총각김치 황금레시피를 소개합니다.     여름 총각김치 황금레시피 재료기본 재료총각무 2단 (약 3kg)실파 1단 (약 400g) 절임물 준비생수 1L굵은소금 1컵설탕 1컵매운 고추씨 3큰술 (다시팩) 총각김치 양념장 맛있게 담는법 재료다시마 우린 물 1과 1/2컵붉은 고추 10개고춧가루 3큰술햇양파 1개시판 과일즙 (배 또는 사과) 200cc찬밥 1/2컵새우젓 2큰술멸치액젓 2큰술다진 마늘 2큰술다진 생강 1/4작은술매실청 2..

이번 시간에는 겉절이 만능양념장 레시피로 군침 도는 봄나물 요리의 비결을 알아보겠습니다. 우리나라의 전통적인 음식인 겉절이에 미나리, 봄동, 참나물 등 제철 채소의 신선함을 더해 누구나 따라 하기 쉬운 백종원 겉절이 만능 양념장 레시피를 소개하겠습니다. 이 레시피로 맛있고 건강한 봄나물 요리를 즐겨보세요! 봄나물은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 건강식품입니다. 특히 미나리는 비타민 A와 C가 풍부하고 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 미네랄도 다량 함유되어 있습니다. 또한 참나물은 항산화 효과가 뛰어나 면역력 증진에 도움을 줍니다. 이처럼 봄나물은 우리 몸에 다양한 건강 혜택을 제공하는 귀중한 식재료입니다.  백종원 겉절이 만능양념장 재료  멸치액젓 1/3컵(50g)얇게 썬 대파 1/2개(50g)굵은 고..